森のジビエ 鹿肉の直売会を開催

森のジビエ 鹿肉ってこんなにおいしい！
直売＆試食会を開催しました！

2019年12月21日、西粟倉村の旧影石小学校にて森のジビエ 鹿肉の直売会と試食会を開催しました。

とにかくまずは「森のジビエ 鹿肉ってこんなにおいしいんだ！」ということを知ってもらうために、鹿肉料理に詳しいスタッフが腕によりをかけて、かなり豪華な試食メニューを用意しました！
低温調理鹿肉の炭火焼き、鹿肉のスパイシー串焼き、鹿のあばらの塩ゆで、鹿肉ミートボールのミネストローネなどなど、たくさんの鹿肉料理がふるまわれました。

村内外から総勢で約５０人くらいの方が来場。大人も子供も美味しい美味しいと鹿肉を楽しんでいただき、ご家庭でも楽しむために多くの人が精肉もご購入くださいました。

次回開催はまだ未定ですが、引き続き同様のイベントを実施しますので、ご興味ある方は是非ご参加ください。